2006Oct/10 天然ものうなぎ！

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連休の一日を利用して
遠出ドライブに出かけてきました。

めざすは、浜名湖！

８日の朝、８時半前に出発。
東名高速を利用し、昼前には浜名湖に到着。

この日はお天気もよく、暑いくらいでした。
それと強風というか突風でもありましたね。

携帯検索で鰻やさんのお店を探し
奥浜名湖半を走りながら
お店選び。

混んで行列のお店と
あまりにもお客さんの少ないお店はパスしました。

結局

「うなぎ益川」というお店に入ることに。

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天然もののうなぎを
井戸水で1週間ほどしめてからさばいているそうです。

お座敷もあるのですが、
湖畔を前にテラスっぽいちょいお洒落な席もあり
いい感じのお店でした。

おつまみに白焼き、そしてうな重を
いただいたのですが、

身は柔らかく、皮はパリっとしていて
あっさりだれで　美味でした。

ホームページもあるようで
地方発送もＯＫなようです。

でも、やっぱり
お店でいただくのがいいですね。

女将さん、本業が別にあるらしく
また、
ＴＶの取材等も受け
何度か放映されたこともあるお店のようです。

またいつか
足を運びたいお店になりました＾＾

ご馳走さまでした。

2006Sep/25 人類は果食動物だった！

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前回紹介しました「常識破りの超健康革命」

について

引用させていただきながら
内容を紹介したいと思います。

人間は「穀物や肉類などをバランスよく食べる」
雑食動物ではなく、
果物や野菜を食べるようつくられている
チンパンジーやゴリラなどといった
霊長類の仲間と同じ
果食動物に属している、と書かれています。

この地球上に存在する生き物で
からだの生理機能・構造上ふさわしくない食べものを
食べているのは唯一人間だけであり、
さまざまな病気に悩まされている動物もまた、
唯一人間だけなのだそうです。

チンパンジーと人間の相違はわずか２％で
解剖学的にみたからだの構造、消化器官をはじめとする
すべての代謝機能はなんら変わりがないとのこと。

チンパンジーの食べ物は
その５０％が果物、４０％が野菜（木の葉や草）
５％が根菜類、動物性食品（シロアリなど）は
４％以下だそうです。

また、
大昔の私たちの祖先はずっと果物を
主食としてきたことが
人類学、考古学、解剖学、歴史学のうえからも
証明されているのだそうです。

いかがでしょうか？

身体にふさわしくない食生活を続けることで
困った症状に悩まされ
病気を招いてしまう現代人・・・

コンビニや冷凍食品など
便利な世の中になりましたが、

美味しいものを知ってしまったかわりに
健康を損なっているような気がしてなりません。

身体にふさわしい食べ物自体を
知らなかった・・・

この事実から
まずは認めなければなりませんでした。

身体に負担をかなりかけていたことになります。

普段　こんなことって
考えもしませんよね。

この本には　ビックリの連続でした。